白粥煮多長時間

一般米粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。從個人喜歡白米粥的柔軟程度來説

如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，看不到米粒形狀的白米粥，需要1個小時左右。