到一個新地方請客叫拜什麼

拜碼頭！

農耕文化開始，人類主要居住在江河一帶有水，好耕種的地方。運輸，也主要靠水路靠船。於是，在江河水深比較寬廣的地方，逐漸形成了碼頭，也是貿易的主要地方。有錢有勢的，肯定佔據了碼頭的優勢地方。一個人到一個新的地方，肯定要拜訪當地的頭面人物，就是在碼頭上找。所以，就有了拜碼頭。再後來，為了顯示對被請之人的尊重，都稱之為拜碼頭。