炒飯紅色調料是什麼

茄汁。一道茄汁炒飯，酸酸甜甜的，又有點辣辣的，非常的開胃，夏天天氣熱，對着這道炒飯都是可以吃的下的。

材料準備：米飯一份，西紅柿3個，紅辣椒，青椒，胡蘿蔔，鹽，番茄沙司，生抽各適量。

做法：

1、先把西紅柿洗趕緊切塊，青椒、紅椒和胡蘿蔔，去皮洗趕緊，然後切丁，備用。

2、生抽、鹽和番茄沙司一起調配成汁，如果調配出來比較濃稠的話，可以加適量的清水。

3、熱油鍋，把西紅柿倒進去翻炒，直至番茄炒化。

4、番茄炒化後加入胡蘿蔔丁和紅椒丁翻炒，炒熟。

5、都炒熟後，加入米飯，接着翻炒，翻炒均勻。

6、米飯翻炒均勻後，加入之前調配好的料汁，翻炒均勻。可以開吃了。