烏塌菜的耐寒能力強,生育期在70到80天左右,生長温度在10度到25度之間,一年當中大部分時間都是能夠種植的。
秋季的播種時間在每年的8月到9月份,這段時間烏塌菜能夠露天生長。
保護地種植的話,可以選擇在11月左右進行種植,可以趕上春節蔬菜銷售旺季。