南陽的黃牛肉全國馳名。肉質鮮嫩，口感很好。鎮平的黃酒，質量很好。還有鎮平的玉器，在全國也很有影響力。南召的山蠶，全國出名。界中的米醋，社旗的大麴酒，國內暢銷。南陽的防爆電機，天冠啤酒，都是馳名商標。浙川的宛西製藥廠，是河南省的大型國營企業。
西峽香菇，桐柏豆筋，桐柏桔梗，南陽鍋盔，鎮平燒雞，唐河大碗燴麪，新野板面，南陽芝麻葉面條，南陽漿麪條，南陽社旗橋頭鎮滷肉
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