發芽的藍莓能吃嗎

“不能”

藍莓發酵了不能吃。因為發黴的藍莓裏面有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等。藍莓是杜鵑花科、越橘屬藍果類型植物的俗稱。多年生低灌木。灌木叢生，樹體大小及形態差異顯著。藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。通常由7-10朵花組成，花兩性。藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。