花生為什麼只能曬八成幹

原因是

①為了能多榨油。

花生大多是用來榨油，生食或者是加工烘乾，如果花生晾曬太乾的話，作為油料的話出油率就會降低。

②影響食用。

晾曬太乾的話，咬不動，就會影響正常食用。

③如果是留做第二年的種子，晾曬太乾也會影響發芽率，所以作為種子存儲的話，就會時不時拿出來晾一下防止生蟲，但是不會一次性曬太乾。