利潤大,因為擺地攤賣熟田螺都比飯店賣的價格低,所以擺地攤賣熟田螺的需求量比較大,一般都是賣幾十斤田螺,因為飯店賣一份田螺需要20幾塊錢,擺地攤賣18塊錢就可以買一份吃,一斤田螺成本只要6塊錢,而且只要做出來的熟田螺口味好,一天賣熟田螺可以賺上千元,不會比開飯店賺的錢少!