核桃紋棗是什麼棗

  園鈴大棗俗稱核桃紋棗，主要產於麒麟鎮(原薛扶集鄉)一帶，全縣鎮村均有分佈，主要集中於宋樓村、大劉村、侯樓、張莊、劉樓為主要產地!具有果型美觀、個大核小、質地緊密、紫紅鮮豔、細膩香甜，營養豐富的特點。鉅野大棗以其品質好，歷史上曾把紅棗加工成焦棗作為貢品向朝內進貢。

該品種個大，顏色鮮豔，外形美觀，單果重20克左右，成果為紫紅色，果皮薄且堅韌，果肉厚，質地緊密。

核較小，短紡綞形，核紋較粗深，多無種仁，最宜於加工烏棗和紅棗。紅棗含糖量74%～76%，含酸量0.8%～1.4%。成熟期為9月上旬，採收期遇雨不裂果。

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