絲瓜炒洋葱怎麼做

做法步驟

1· 熱鍋下油，放入薑片蒜香爆香

2· 倒入切好的絲瓜，洋葱。

3· 翻炒，將蠔油倒入水中攪均勻，倒入絲瓜中繼續翻炒，加入鹽，糖調味……再炒一炒！這時絲瓜開始變軟

4· 加入芡汁翻炒……微微的酒香味飄來了熟了上碟！美味的絲瓜炒洋葱做好了

絲瓜炒洋葱怎麼做

1、把絲瓜去皮，切成條塊狀。洋葱切大塊，備用，在炒鍋內加入油，然後放入蒜，把油燒熱。

2、炒鍋燒熱後，放入絲瓜翻炒片刻，倒入少許清水，再繼續翻炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

3、絲瓜燜到6成熟時，加入洋葱一起翻炒，炒至洋葱5成熟時再加入少許調味料白糖、雞精、鹽進行調味。

4、炒到絲瓜和洋葱都9成熟時，加入生粉水進行勾芡，最後翻炒均勻即可。