白芷太乾切片揀去雜質,用水洗淨,浸泡,撈出潤透,略哂至外皮無滑膩感時,再悶潤後,切片乾燥。白芷是根深喜肥植物,種植在土層深厚、疏鬆肥沃、濕潤而又排水良好的沙質壤土地,在黏土、土壤過沙、淺薄中種植則主根小而分叉多,亦不宜在鹽鹼地栽培,不宜重茬。