佛手瓜長白芽能吃嗎

可以，佛手瓜好養活

佛手屬熱帶亞熱帶植物，喜温暖濕潤、陽光充足的氣候條件，不耐嚴寒、耐旱。適宜在降雨充沛，冬天不結冰的地方種植。最佳的生長温度為22~24℃，冬季為5℃，年降水量1000~1200 mm，年平均日照時間1200~1800小時。適宜於酸性壤土、沙壤土或粘性壤土，土壤肥沃，腐殖質豐富，排水良好。

可以吃。

佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。佛手瓜全身是寶，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特別是果苗就是海口市民所熟知的龍鬚菜。佛手瓜長牙了是可以吃的，把牙的部分扔掉，還是可以吃的，佛手瓜口感像黃瓜，食用方法有很多，煮粥，做湯，炒菜，等等都是一般家庭容易烹飪的菜餚

佛手瓜發芽之後並不會產生有毒物質，所以可以繼續食用

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。功效：佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。