優點是鍋蓋密封性能強,水分不易揮發,可做不另加水的烹飪,無滴漏傾倒邊緣,清潔又衞生。
人性化設計
雙立人鍋通過邀請設計師參與設計及開發,如意大利設計師Matteo Thun,所出的產品集外觀、功能性、實用性都是於一體的,產品擁有獨特的四項鍋底壓制技術,確保了鍋底能迅速傳輸熱量,同時還節省了烹飪時間,。
缺點是將熱量均勻分佈到整個鍋底,避免了食物燒焦。