要想藕粉泡成功,就要嚴格按照流程進行。先做好準備工作,第一是選與藕粉量相適應的容器,太小的話沖泡攪拌無法操作,可以先選個大點兒的,下次操作就有合適的判斷了,第二燒一壺滾開的水備用,燒水的同時把藕粉倒入容器中。
第三先一點一點的少量幾乎是滴入温開水或者涼開水潤濕所有藕粉,千萬不要倒多了,以免影響沖泡温度,第四一邊倒入滾開的水一邊快速用力充分地攪拌潤濕的藕粉,可以眼見藕粉變成透明,沖泡成功。