乳酸和丙氨酸哪個熔點大

乳酸的熔點是18攝氏度，丙氨酸的熔點181攝氏度，因此丙氨酸的熔點大。氨酸的化學名稱為2-氨基丙酸，它是一種脂肪族非極性α-氨基酸。丙氨酸是人體的非必需氨基酸和生糖氨基酸。主要用於合成泛酸和泛酸鈣、肌肽、帕米膦酸鈉、巴柳氮等，在醫藥、飼料、食品等領域應用廣泛。

-羥基丙酸，一個為α-氨基丙酸，其實就是乳酸和丙氨酸。丙氨酸常温是固體（晶體），乳

酸是液體。孰高孰低一目了

然。乳酸是18度，丙氨酸要達198度。

從化學上説，丙氨酸兩性解離，是離子晶體，當然熔點高了。