澳洲芒果切法

好削教大家三種方法：

方法一：井字刀法

首先，從貼近芒果核的兩側各切一刀，這樣芒果會被切成三部分：核、兩側果肉各一份。其次，拿出其中的一側果肉，以井字刀法劃果肉，不要穿透芒果皮。然後，手在芒果皮的一端輕輕一頂，果肉就會隨芒果皮拱起來。最後，用小刀把拱起的果肉輕輕剔下來吃，對於中間那塊帶核的片兒，去皮後就可以直接吃了。

一、芒果洗淨，與核平行切開，一開三塊，中間只留核，兩邊皮帶肉。

二、在兩邊的芒果肉面上拉正方形網紋花及皮(不穿過皮)。

三、然後切離芒果皮，芒果肉城粒粒小正方塊，十分好看。

切澳芒，大大的一個，其實是不易摸到它的核的，只能盲目地切下去，但是很快你會驚喜的發現——嘿，澳芒的核好小好薄，怎麼切都不會切到核。