核桃炸過油剩的油渣能吃嗎

炸完油的核桃油渣能吃，但不好吃，過去糧食短缺，食用油也限量供應時，人們都把它和到面裏烙餅吃，現在一般都把它作為上好的營養豐富的家禽家畜的精飼料，當然它也是漚制高效有機肥料的好花肥。

建議最好不要吃，因為油鍋一般温度都好高，炸過油剩的油渣也都是炸焦掉的。再吃下去的話會既沒營養也不健康。可以清理掉哦。