井岡碧玉:產於江西井岡山黃坳鄉一帶的棗核形烘炒綠茶。1991年研製。以福鼎大白茶一芽一葉初展,經攤青、殺青、輕揉、炒坯整形、烘乾製成。分特級、一級、二級。條索緊細,白毫特顯,色澤隱翠,香氣清高持久,滋味醇厚,湯色黃綠,葉底嫩勻。主銷井岡山旅遊區、南昌、吉安。