八旗菌凝酪與酸奶有什麼區別

八旗菌凝酪乳和酸奶區別是

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇八旗菌凝酪乳也就是乳酸飲料，只是飲料的一種，而不再是牛奶。所以，二者的營養成分含量差別很大，八旗菌凝酪乳的營養只有酸奶的1/3。 酸奶保存了鮮奶中所有的營養素。在牛奶發酵的過程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，人體不但易於消化吸收，而且還能有效地抑制腸道內的細菌繁殖。