這個問題是沒有肯定答案的。高粱作為中國傳統高端白酒的主要原材料,茅台喝瀘州老窖1573,都是用純高粱的,所以高粱是可以釀造出最好的美酒。
糯米是傳統家庭自制米酒的主要原材料,以及包括五糧液等高端白酒的原材料之一。自制米酒一般濃度底,不宜長時間收藏或保存
高粱酒主要是用高粱釀製的,而糯米酒則是用糯米來釀製,一般高粱酒的酒味沒有糯米酒的重,口感上,糯米酒會微微的有點甜味兒。
高粱酒的口感更加的好了,因為高粱酒是用純糧食釀造的一種酒,所以口感是比較獨特的,他比糯米酒要更加的好喝一些,糯米酒喝起來比較苦。