打藥的香蕉與正常成熟的區別

顏色上就很容易區分。多數人買香蕉時，都喜歡全體通黃的那種，覺得這樣的香蕉一定是熟透的，口感最好的，黃黃的讓人充滿食慾，但這麼認為是錯的！挑選香蕉時，要看香蕉柄和香蕉連接的那個地方，如果呈現青綠色，那麼就是自然成熟的香蕉。

相反，香蕉柄和香蕉連接的地方，也是黃色，那麼這樣的香蕉是打了激素的香蕉，經過催熟後的，這種香蕉就算看着已經全黃了，等我們剝皮吃的時候，發現口感一點也不好，中間的心還有點夾生的感覺，有些發硬，正常成熟的香蕉每咬一口都很香甜潤滑。

表皮斑點不同、味道不同，口感也不相同，在選購香蕉時，可以從它的表皮味道和口感等多個方面去區別那些自然成熟的香蕉表面有自然成熟的標誌&ldquo梅花點&amprdquo，沒有化學藥物的氣味，吃來的口感比較軟而且甜。