三文魚多大的好

我們經常使用的三文魚規格一般較小，4-5公斤的品質也很高在歐洲大部分地區，5-6公斤的三文魚也很受歡迎。但亞洲食客更喜歡6公斤以上的偏大型三文魚。”

在挪威，野生三文魚是沒有人吃的，挪威本地人都是吃在海洋與峽灣的網箱中養殖的三文魚，因此進口的挪威三文魚都是冰鮮養殖三文魚，並且內臟應該是已經處理乾淨了的。