魚都有其活動覓食的最佳時間，蟹虎魚也是如此。每年的10月、11月、12月為夜釣的最佳時期。具體時間是：
1、選傍晚十分。從夕陽西下開始，進入一天中就餌的高峯期，可延續兩個小時左右，其後還可一撥一撥地靠岸覓食。
2、選好潮水期。夜釣也要選擇漲、落潮兩個時間段。儘量避開低潮時間。最好選在半潮至滿朝前、滿朝到落至半潮這兩個時間段。潮動水足魚活躍。
3、選有小風浪時。風平浪靜魚難釣，風浪太大不能釣，這是眾所周知的。萊州灣因處渤海南岸，南風近海無浪，魚不太活躍。北風太大又不能釣，最好選擇陸地3—4級，海平面5—6級的小北風時，海中掀起層層浪花。
海水水位升高2米左右，處於不停地滾動狀態，魚則隨浪潮來，特別好釣。如果大北風將海底掀翻，海底雜物裹挾着大量生物被掀起，當北風減至5—6級時的傍晚，也是千金難求的野釣佳時，萬萬不可錯過。
4、選天氣，選擇變天前的時間。變天前温度高，食物多。魚感到要變天會瘋狂搶食，這也是垂釣的佳時，陰天、小雨雪天氣，也是釣魚的好時間。以上四種都是夜釣的好時間，如果能碰到三四種情況趕在一起，那真是夜釣人的福氣來了。
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