不能吧
如果是單純的純鈦鍋,肯定不能用電磁爐加熱。
電磁爐是靠電磁感應加熱,需要鍋具導磁。鈦金屬不導磁,所以不適合電磁感應加熱。
但如果鈦鍋有複合結構,比如鈦-鋁-鐵(430不鏽鋼)這種結構,其內層純鈦接觸食物,外層鐵,適合電磁感應加熱。