大蒜素髮酵多久最好

先説下大蒜酵素的發酵方法，黑糖（甘蔗汁熬製出來的）、大蒜、水比例分別為1:3:10，大蒜拍扁後裸露在空氣中放置20分鐘，充分氧化生成大蒜素，大蒜素有什麼作用相比大家都知道，將1比例的黑糖融化在 10比例的水中，將大蒜倒入水中攪拌，便於快速發酵。發酵的時間為三個月，頭一個月，每天兩次打開容器攪拌放氣，第二三月密封厭氧發酵。