每天一個水煮蛋的好處和壞處

每天早上吃一個煮雞蛋是隻有好處沒有壞處的，長期堅持，早上吃一個煮雞蛋，能補充人體所需要的蛋白質，早上吃一個煮雞蛋，吃個包子，喝點粥是非常好的選擇，也可以吃煮雞蛋饅頭，吃個小拌菜或者炒菜都是可以的，配點粥

一、每天吃雞蛋的好處

1、 雞蛋中含有豐富的優質蛋白，且雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，與人體必需氨基酸組成基本相似，有助於人體吸收。

2、 雞蛋可以延緩胃的排空速度，讓人具有飽腹感，且雞蛋中的蛋白質與脂肪能提供持續平穩的能力，讓飽腹時間更長。

3、 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙酰膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力。

二、每天吃雞蛋的壞處

1、 對於患有心腦血管疾病的羣體如動脈粥樣硬化、冠心病等，每天大量食用雞蛋可能會導致病狀加重，因為雞蛋的膽固醇含量比較高。

2、對於肝腎功能不全的患者，過多食用雞蛋會增加肝腎負荷，加重病情，因為雞蛋含的蛋白質比較高。