花蛤怎麼保存放時間長

剛買回來的花蛤想要保存的久一點，需要保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間如果買來是不含泥土的，就用泥土加適量的鹽水攪拌塗到花蛤上去，這樣也可以放較長時間。

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1、給洗臉盆放滿水，倒入5克左右食鹽或海鹽，攪拌均勻，將花蛤放入，水量以剛剛沒過花蛤為好。放入冰箱冷藏，可以保存2—3天

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2、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中

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3、如果只是保存1天或者2天，只要把花蛤養殖在鹽水泡製的水中就可以，這樣吃的時候直接洗淨就行

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不過剛買的花蛤最好儘快吃，花蛤買回來生活環境不一樣，很容易死掉。從菜場買回來的花蛤是可以直接食用的，想要去除花蛤體內的沙子，建議先養一下，可以加幾滴芝麻油或者食用油，養一個小時左右花蛤體內的沙子就吐的差不多了。