卵磷脂顆粒的優缺點

優點：

卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。可以乳化、分解油脂，能將附着在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶於血液中運回肝臟而被代謝，起到軟化血管、改善血清脂質，清除過氧化物的作用。