蛋黃油渣子的用途

黃油渣，是提煉過的阿木蘇。黃油渣是一種淡黃色的粘稠性物體油性大，酸度濃，可加茶同時飲用。黃油渣營養價值高，為人體提供所需的熱量，補充能量。黃油渣也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取出來。炒蛋黃油後的渣子能用，可以食用，也可當花肥。

蛋黃油渣是不能直接做肥料的，一來會把植物燒死，二來會生蟲子 ，蟲子又會吃植物的根和莖葉一不小心又會引來千軍萬馬的螞蟻大軍，所以記着一定記着要把準備當肥料的雞蛋於水混和後等待發酵再用。

蛋黃油渣自然也是最好的有機肥了。雞蛋殼揉碎和土混合用來做植物的培養基也是相當不錯的。