血腸煮多久

1、生血腸煮六分鐘左右。

2、把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。豬血腸是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。切片乘熱食用，或作酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。

3、血腸是香腸的一種，主要成份為動物的血，混入一些肉及脂肪。在歐洲國家，血腸主要使用豬血和牛血，羊血則較少使用，家禽的血則極少使用。白肉血腸選料考究、製作精細、調料味美白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。