煮飯和煲粥的區別

這兩個的區別就是一個是煮的乾飯，一個是煮的稀粥呀。煮飯和煲粥，米和水的比例是不一樣的。

煮飯的話肯定是米多水少，煲粥的話肯定是米少水多。煲粥米和水的多少，具體也要看個人的口味。有些人喜歡喝乾一點的粥，有些人喜歡喝稀一點的粥。

煮飯和煲粥的區別

1、粥比較粘稠，稀飯比較清淡。

2、粥是介與米飯和稀飯之間的，就是比米飯稀一點，比稀飯又稠一點。

3、在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。

4、煮粥需要放的水比較多一些。

5、稀飯是指比粥要清稀一些的，粳米或其他所用材料還未熬開花，入口尚有形狀，齒間可覺其硬的，這便是稀飯。

6、除外觀，口感等方面以外，稀飯和粥並不存在材料上的太多異同，只有火候是最為明顯的表現。但就營養價值和消化而言，稀飯要遜色於米粥，腸胃不好的人長期食用稀飯可能會導致腸胃不適。

煮飯和煲粥的區別

煮飯水位可以少點，煮熟的時間短

煲粥可以提前泡一會，水必須得多加，要不然不粘稠，幹，煮的時間長點，越時間長越爛糊，越粘稠，這就是區別