高平豬頭肉做法

原料

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豬頭肉 (230g)

青辣椒 一個

紅辣椒 一個

蒜片 15g

姜粉 少許

孜然粉 少許

鹽 少許

辣椒油 少許

食用油 適量

1/辣椒洗淨、去蒂、去籽、切塊，放入盤中備用。

2/將豬頭肉切片。

3/蒜片煸香，加入豬頭肉、姜粉、孜然粉，倒入辣椒翻炒兩分鐘。

4/加鹽、辣椒油炒勻即可。

5/美味的豬頭肉炒雙椒就做好了。

6、美味又好吃的高平豬頭肉做法完成開吃了。

高頻豬頭肉的做法很簡單，把豬頭肉去毛，然後用各種調料醃製放入火上煮三個小時要慢火的組織好的豬頭肉放在一塊壓制用重物在上面壓，壓成型以後，三天以後再打開，切成薄片高頻豬頭肉就做好了。