大白鯊魚翅能吃嗎

你好，大白鯊魚翅不建議吃。魚翅是亞洲人最喜歡的海鮮乾貨之一，但是其中的汞甲基汞和砷都還量超出了安全值，高出6到10倍，對人體健康構成威脅，魚翅製品不僅不會對身體有害，甚至會造成重金屬在人體的積累，從而損害身體健康。同時大白鯊屬於國家級保護動物和瀕危物種，魚翅也沒有什麼營養價值。