中間有一根骨頭的排骨叫什麼

叫脊巴條。因為所有動物都有脊骨的，而數量的多少由動物的大小是緊密相連的，大多是差不多的，脊骨是用來保護心臟和腸道的重要支架。

叫肋骨。肋骨分左右兩邊，它能夠保護動物的重量臟器，（如肺，肝，脾，心臟）不會受不外力的撞擊而受不傷害。豬排骨是一道美味的菜餚。有紅燒排骨，糖醋排骨的等做法。

中間有一根骨頭的排骨叫肋排，也有的地方叫仔排，這是豬身上最好吃的骨頭，紅燒，糖醋，煲湯，做法多種多樣，但都非常好吃，人人都喜歡。