用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麪糰。
2、扒開面團內部有狀的組織組織就可以開始做了。因為要做造型，不要等到蜂巢組織太大了。
3、麪糰放案板上，加入麪粉用力揉搓。
4、揉至麪糰切開，沒有孔洞。
5、將揉好的麪糰均勻分成小份
6、再次加入麪粉揉
揉先揉成普通饅頭形狀
8、雙手轉動麪糰，將饅頭捏成桃子形狀勺子壓把壓出桃子的中間的痕。
9、取一小份麪糰，加點抹茶粉揉搓均勻（我的抹茶粉本來很綠的，但是由於天黑了，各種變色，哭ing）
10、取一點綠麪糰隨意做成葉子形狀，用勺把壓出葉痕。
11、桃子和葉子組合在一起。用幹毛刷沾一點紅曲粉輕輕地刷在桃嘴部分。因為有廚友問如何才能刷得好看，這裏特別補充説明一下。用毛刷沾乾粉從桃嘴由下往上刷，最後用刷子輕輕在桃嘴部分點動，使粉從刷毛自然流下。如果想小清新一點，可以在紅曲粉中混入一點點，注意是一點點麪粉，效果會更自然一點。
12、水開後蒸25分鐘，關火虛蒸5分鐘再開蓋。心得寫在這裏，請注意一下下。二次醒發的時間不要太長，蒸以前最好再輕壓一次桃痕，不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。
13、一筐端上來，還是很有桃子的即視感的。
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