中國火腿腸發展史

1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。

正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國曆史上第一條結紮生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。