蛋黃油熬到蛋黃焦黑出油就好了。
多年前,我看剄一個偏方,蛋黃油對皮膚騷癢有一定的效果,於是就按書上學會了制蛋黃油,具體方法是,先將雞蛋連殼煮熟一般一次最少四個,太少了不好做,取出蛋黃,用勺搗碎,鍋坐火,放入蛋黃用中小大慢慢炒,炒到蛋黃都成黑色時,油也就慢慢熬出來了。