龍躉石斑屬於熱帶魚類,在淡水中也可以生長。龍躉石斑的適温範圍在25-30度左右,在低於20度水温的情況下
龍躉石斑的攝食會明顯減少,而使身體失去平衡,在越冬期間,龍躉石斑水温應保持在19度以上為好。龍躉石斑具有耐低氧,抗病力強的特徵,在養殖中很少會有魚病的發生。可以和羅非魚、鯽魚混養,而清除池塘中的小魚苗,使魚類更優質。