泡的糖醋蒜變黃了能吃嗎

可以吃

糖蒜屬於醃製食物。經過一定天數的發酵醃製，食物就容易發光，但這種黃是正常的，白裏透着亮，是大蒜醃製成功的標誌，這是正常的現象，不需要擔心，而且大蒜醃製的好。吃起來口感脆甜脆甜的，像水果一樣好吃，適量的吃能開胃助食，也是一道美味的菜餚。

泡的糖醋蒜變黃了，能吃嗎

泡的糖醋蒜肯定會變黃的，因為你那個醋嘛，他就有那個顏色，而且他經過裏面有鹽什麼的，時間一長髮酵了以後，它都會變成黃色的，這是很正常的，所以沒有必要擔心，不可能，永遠永遠保持剛剛買回來的樣子，我們家長期都是這樣做的，沒問題，放心吃吧！