糖的冰點是多少度

冰點為185～186℃。

白糖是糖的一種。其顆粒結晶，均勻，色白，甜味純正，略低於紅糖。常用於烹調。軟白糖呈粉狀，適合烹調，甜度與白糖相近。軟白糖有兩種：精製軟白糖和自制軟白糖。前者色白，粒細柔軟，品質優良後者顏色略帶黃色，質量較深。