幹黃豆渣扔了是非常可惜的，因為裏面含有很豐富的蛋白質，幹黃豆渣和麪混合在一起，和麪包餃子是很好的選擇，幹黃豆渣除了可以包餃子之外，還可以炸丸子，配上紅蘿蔔，白蘿蔔，還有土豆，還可以配上大米飯，一起炸熟的丸子，特別鬆軟，還具有黃豆香味，營養又美味
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