蒸和壓有什麼區別

蒸（讀作zhēng）此字始見於《説文》中的小篆文字中。本義是指將麻稈從中間折斷。後引申為熱氣向上升騰。

壓yā或yà。此字最早見於《説文解字》小篆。形聲字。壓（yā）本義是崩壞，引申指堵塞，常用義指從上往下施加重力，後又引申為以權勢或強力抑制、逼迫、制服、超越等。壓（yà）讀去聲，“壓根兒”，指從來、根本，多用於否定句。

蒸和壓有什麼區別

正就是比如説一個鍋裏放一點水，然後用一個蒸架放在上面，然後再把食物上去這個就是靠水蒸氣來把食物弄熟。

壓的話嘞，就是用壓力鍋，蒸汽在壓力鍋裏面循環，然後只放一點點那個蒸汽出來就可以了