步驟/方式1
如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。
步驟/方式2
也可以將螃蟹肉涼透，首先將沒有吃完的螃蟹肉涼透，裹上保鮮膜，然後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏。
步驟/方式3
大閘蟹煮熟之後，不可以存放太久，不然食物的營養價值會產生比較大的變化
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