燃氣灶直火的好還是蜂窩的好

蜂窩的燃燒面積大比直火的好。

1、蜂窩火:蜂窩火火型燃燒面積大，相對來説熱效率較高、火力也比較集中，而且是貼附鍋底燃燒，加熱面更廣，節能省氣，適用於任何鍋型。但是不足的是煙氣易超標，適合一般家庭烹飪爆炒使用。

2、直火:火力較均勻，火力大小好調，煙氣不易超標，燃燒力度好，火力均勻分佈，燃燒充分，熱量吸收完全，適合喜歡蒸煮煲湯家庭使用。