北鼎烤箱可以上下兩層同時烤嗎

可以。烤箱分為兩層或是三層，而且可以調節加熱温度。烤箱使用的時候一定要預熱。如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質。

注意觀察加熱管的情況，當加熱管由紅色轉為黑色的時候，就表示預熱好了。理論上説，功率越大，體積越小的烤箱預熱越快。一般預熱需要5-10分鐘。