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排骨和雞翅哪個貴

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.22W
排骨和雞翅哪個貴

雞翅十三元左右,排骨和肉價錢差不多十一左右

用料

排骨500g

土豆100g

酸菜400g

高湯(凍)750g

姜5g

葱5g

味精5g

鹽3g

1/冷凍的高湯和排骨放鍋裏,大火煮開。排骨是高壓鍋大火壓過十二分鐘後冷凍的。高湯也是。

2/酸菜切絲,酸菜幫片一到兩層(口感和不片的不一樣),再切絲。

3/準備其它材料

4/切好的酸菜絲清水浸泡,多洗兩遍,去臭味也去鹹味。土豆切滾刀花塊,稍大點。

5/酸菜絲洗淨攥成團去水。備用。

6/湯已煮化了,排骨還未全化開。

7/在湯裏放上酸菜絲,土豆塊,葱,薑片。

8/蓋蓋大火燒開五分鐘,轉中火燉十五分鐘。

9/土豆已熟,湯已入味,此時打開鍋蓋放鹽,放雞精。關火盛出。

10、美味又好吃的雞翅十三元左右,排骨和肉價錢差不多十一左右完成開吃了。

Tags:排骨 雞翅