戰斧牛排比較貴,因為戰斧牛排也叫帶骨眼肉,因與一根長長的肋排相連,外形形似戰斧,切割時連同眼肉肋排一起切的,故叫戰斧牛排。可想而知,數量更少。價格所以高。
目前在線銷售的按照等級從高到低依次為菲力牛排、眼肉牛排、戰斧牛排、T骨牛排、上腦牛排、西冷牛排、帶骨西冷、小米龍牛排。