布丁果凍冰淇淋的做法

主料：冰淇淋250g 、全脂牛奶250g

輔料：瓊脂3g 、糖10g、水少許

做法步驟：

1. 將瓊脂泡軟備用。

2. 將冰淇淋軟化，與牛奶、糖攪拌均勻。

3. 少量水加入泡好的瓊脂加熱，直至瓊脂溶化。

4. 將步驟2中的冰淇淋漿倒入瓊脂中攪拌，直至糖完全溶化。

5. 將溶液倒入布丁容器，放入冰箱冷藏，待布丁凝固即可享用。