黃豆不發芽是怎麼回事

黃豆不發芽可能是温度比較低、黃豆存放時間太長、黃豆存放方式不當、泡的時間短等原因造成的。一般黃豆浸泡温度要保持在20-28度之間，選的黃豆存放時間不能超過一年，且不能出現發黴、蟲害。浸泡期間要每天灑水噴施，浸泡3-4天就會發芽。

1、存放時間過長，比如超過1年的陳黃豆，出芽率會大大降低

2、儲存不當，受潮或受過高温的黃豆

3、真空包裝的黃豆，在真空環境下保存太久，由於長期缺氧，會破壞種子的活性

4、泡豆芽的水不能熱，一般温水不燙手就行，用乾淨布捂上，一天投三遍

5、放在地方不能太涼了，放在暖氣片附近。泡豆芽得泡一晚上，為了保證能出芽，在下面放個連子有氣孔的，上面蓋上蓋。

黃豆不出芽多半是水分不夠，大多人以為只要將黃豆浸泡一段時間後就可以坐享其成了。其實不然，黃豆在生芽的期間還需要加入大量的水，平均下來，一天至少要澆水三次才行。還可以將浸泡過的黃豆放在浸濕的紗布上，這樣種植起來會更加的方便。