玉米糖漿和低聚糖區別

1、低聚糖

低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物，糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基脱水縮合形成的。它們常常與蛋白質或脂類共價結合，以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2～4個單糖連接而成小聚體，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖。

作用和功效：

改善人體內微生態環境，有利於雙歧桿菌和其它有益菌的增殖，經代謝產生有機酸使腸內 pH值降低，抑制腸內沙門氏菌和腐敗菌的生長，調節胃腸功能，提高人體免疫功能 。

2、玉米糖漿

玉米糖漿是將優質玉米澱粉經過多種酶水解而製成的。

麥芽糖漿：麥芽糖漿是將優質澱粉經過液化、糖化、脱色過濾、精緻濃縮而製成的。